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Folta partecipazione di addetti ai lavori al convegno organizzato da Coldiretti Macerata all’Abbadia di Fiastra di Tolentino sulla corretta alimentazione. All'incontro dal titolo “Mens sana in corpore sano, per un’etica dell’alimentazione” è intervenuta anche la direttrice generale del Ministero dell’Istruzione, Maria Moioli che ha concluso affermando che “Quello di ‘Educazione alla campagna amica’ è un progetto che noi dissemineremo attraverso tutta la rete scolastica, poiché sono azioni come queste che contribuiscono alla formazione della persona e a correggere un rapporto con il cibo che oggi è spesso negativo, da una parte a causa di malattie come anoressia, bulimia, obesità, dall’altra per la crescente incapacità di ritrovarsi assieme in famiglia per quel momento fondamentale che è il pasto”.
Dai dati della ricerca “Dimmi come mangi, ti dirò come cresci”, realizzata da Ciess e Coldiretti, è scaturito che i problemi sono tanti poiché il tasso di obesità è arrivato al 25,8 nella nostra regione e si registra un crescente divario tra le scelte alimentari dei giovani e degli adulti. Il tutto mentre la spesa delle famiglie per l’alimentazione è diminuita.
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