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Non solo capi contraffatti e tecnologia a basso costo dalla Cina arrivano ora anche falsi tartufi. E' l'allarme lanciato dal Consigliere dei Verdi Marco Moruzzi che ha presentato in Consiglio Regionale un’interrogazione per la tutela del tartufo e per i danni arrecati all’economia montana dai tuberi cinesi.
I preziosi tuberi marchigiani sono già stati messi a repentaglio dall’andamento stagionale avverso: prima l’estate secca e poi il gelo di questi mesi che danneggia e rende difficoltosa la raccolta.
I tuberi cinesi, grazie alla somiglianza morfologica, vengono presentati come tartufi pregiati mentre invece appartengono ad un’altra specie più scadente, priva di aroma.
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